Les Caves Carles de Lavern estan situades a Can Maristany, una Masia fundada l’any 1826, adquirida per Pedro Gerardo Maristany, hisendat, polític i mecenes, de la família enriquida amb el comerç a Amèrica de vins i caves, ennoblit el 1012 pel Rei Alfons XII amb el títol de Compte de Lavern. Durant la Guerra Civil fou ocupada per l’exèrcit de l’aire on impartien classes de teòrica als futurs pilots de guerra. Situada al cor del Penedès, envoltada de vinyes ha estat remodelada i els seus cellers habilitats com a sales de banquets. La filosofia de les Caves Carles de Lavern és l’EXCLUSIVITAT, una única celebració per dia, ambient distingit i acollidor, amb un MENÚ PERSONALITZAT cuinat a la mateixa masia.
Dades