Eudald Massana Noya ha apostat sempre per transmetre l'afecte a la terra i a la cultura del vi en tots els seus vessants, a tothom que s'acosta al seu celler. La terra, la brisa, el sol i la transparència d'un aire mediterrani, fan de les terres de Subirats, un lloc únic per al conreo de la vinya. Eudald Massana Noya és la novena generació que treballa les terres de la finca de la seva propietat, situada a Sant Pau d'Ordal (Subirats), està estretament vinculat a la seva terra, al cultiu biodinàmic, ja practicat pels seus avantpassats, i al món ecològic, per això la seva finca i el seu celler estan inscrits en el Consell Català de Producció Agrària Ecològica- CCPAE i tots els caves i vins que elabora duen aquest segell de garantia de qualitat. Però el que més busca Eudald Massana en els seus vins és el despertar de les sensacions, és a dir, el després que indica que has gaudit d'un vi o cava i has trobat la seva personalitat i caràcter. A més, sempre ha apostat per estar al costat del món de la cultura i les lletres, per això és habitual que en el seu celler es realitzin maridatges entre presentació de llibres o altres actes culturals, ja que el vi esta estretament lligat al món de l'art. Per a gaudir d'aquest acollidor entorn, Eudald Massana i el seu equip, realitzen visites durant tots els dies de l'any, començant per un passeig a peu per les vinyes, per a descobrir les diferents varietats de raïm ecològic de la seva finca, després passar al celler on poder descobrir les sensacions de l'elaboració del cava i el vi. Per a finalitzar, gaudir dels caves i vins per a poder aflorar les sensacions dels mateixos. (Consultar i concertar visita al telf,+34938994124 o bodega@massananoya.com). També s'ofereix la possibilitat de realitzar tallers puntuals com de poda, tast de raïms els mesos d'agost i setembre,iniciació o perfeccionament al tast,ect...
Dades